为毛会这样,是不是搅拌的时候搅不好,泡沫了
2014-10-05
发不起来,是过度搅拌,消泡影起的
那一步搅拌过度?蛋糊,还是打发蛋清
呵呵,第一次在下厨房遇到老乡了,我黄岐
2014-10-06
@晴天蕃薯唛 哈哈,甘桥老乡
2014-10-07
呵呵!布丁层啊,就是的。消泡了。
2014-10-08
@密西咪咪 是啊~!烦死~!
2014-10-09
发不起来,是过度搅拌,消泡影起的
2014-10-05
那一步搅拌过度?蛋糊,还是打发蛋清
2014-10-05
呵呵,第一次在下厨房遇到老乡了,我黄岐
2014-10-06
@晴天蕃薯唛 哈哈,甘桥老乡
2014-10-07
呵呵!布丁层啊,就是的。消泡了。
2014-10-08
@密西咪咪 是啊~!烦死~!
2014-10-09