summer fairy 做的是8寸的。个人不喜欢奶酪很重的口感。喜欢淡一点的。所以我8寸的奶酪只用了大约180克，加了一杯酸奶，（超市买8盒或10盒一装的那种），椰奶用纯牛奶代替了，多加了一点量，淡奶油我用了460克左右吧。这样的蛋糕口感软滑一些。糖我就比楼主多了一点点。因为我们不喜欢很甜的。这样淡淡的正好。饼干我用了160克左右。差不多就这样。味道是很好。就是造型差了点。桌子歪了没发现。下次再接再厉！如果喜欢甜一点的朋友可以加糖。 2014-10-02
做的是8寸的。个人不喜欢奶酪很重的口感。喜欢淡一点的。所以我8寸的奶酪只用了大约180克，加了一杯酸奶，（超市买8盒或10盒一装的那种），椰奶用纯牛奶代替了，多加了一点量，淡奶油我用了460克左右吧。这样的蛋糕口感软滑一些。糖我就比楼主多了一点点。因为我们不喜欢很甜的。这样淡淡的正好。饼干我用了160克左右。差不多就这样。味道是很好。就是造型差了点。桌子歪了没发现。下次再接再厉！如果喜欢甜一点的朋友可以加糖。
2014-10-02