超简单蔓越莓饼干（免烤微波炉版）

厨房新手没烤箱用微波炉做的，好次，一吃蔓越莓饼干就停不下来……原来我自己也已经能做出这样的了，方子很棒！糖我减到30克的，稍甜。奶粉减了4克左右，幸好！我用的这种牛奶本身奶香味就比较浓郁了，再加奶粉味道往香精上跑……不太喜欢黄油甜腻的味道，黄油我减了8克左右，可能还有鸡蛋也是草鸡蛋的原因蛋黄比较小吧，拌匀倒进面糊之后结块的，还有粉都拌不进去……于是又加了一点点牛奶，这个没称，大概就是刚好可以成型面团不留粉的程度吧。微波炉用的低火正面一分钟加中火正反两分钟，稍硬了口感，下次可以试试中高火加中火，话说温度越低时间越长口感也就越脆，但脆过头了也就成了硬了……总的来说很成功！赞！

2014-10-01