金不换炒海瓜子

金不换炒文蛤。我是先放金不换然后再放文蛤炒的。上次做的时候先用开水烫一下让文蛤开口，这次直接放锅里炒，感觉还是第一次的做法好，直接炒好些都没有开口。

2014-09-28