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н-1

等凝固的时候是要放进冰箱吗?还是常温让它凝固?我做了,是放进冰箱的,但是中间那里会有水

2014-09-30

山猪君Nemo

@н-1 我直接放在速冻了,就是怕液体里面会有乳清分离出来,速冻就会很快凝固

2014-09-30

Au Yu

等拨出吸管后,杯子怎么取出来?一取出来奶液不是马上流出来了吗?怎么移动到冰箱?

2014-10-11

山猪君Nemo

@Au Yu 不取出来啊,我是放在小饭盒里吸空气的,连着饭盒一起进冰柜冻起来了再拿出来

2014-10-11

Au Yu

@山猪君Nemo 谢谢哈,我做了,不过不如你们的做出来干净清爽,中间有水气,不知道是不是因为奶油液没凉透我就倒扣了?而且杯子取出来表面也不完整,出来的效果真不怎么样,怎么回事

2014-10-13