刚才那个没吃到,被朋友带走,又重做一个,感觉这个比那个略高一点,闻着好香,还是留着明天当早餐。#晚餐•2014年9月26日#
2014-09-26
我的怎么老塌呢,,请教
@容奕 可能蛋白打不好。要硬性,打蛋器提起来有尖角。搅拌也不要消泡
怎么才是消泡呢?没觉得
做蛋糕时模具抹油吗?怎么脱模脱的这么好呢
@容奕 没觉得应该搅拌手法对
@涵涵妈咪-1 不要,摸油爬不起来。你可能烤得时间不够,下次试试多烤几分钟。
真好,我做的薄薄的,没那么松软,怎么回事呢
@绿茶-231 可能蛋白打得不到位
好漂亮
2014-09-27
@K.t 谢谢
2014-09-29
我的怎么老塌呢,,请教
2014-09-26
@容奕 可能蛋白打不好。要硬性,打蛋器提起来有尖角。搅拌也不要消泡
2014-09-26
怎么才是消泡呢?没觉得
2014-09-26
做蛋糕时模具抹油吗?怎么脱模脱的这么好呢
2014-09-26
@容奕 没觉得应该搅拌手法对
2014-09-26
@涵涵妈咪-1 不要,摸油爬不起来。你可能烤得时间不够,下次试试多烤几分钟。
2014-09-26
真好,我做的薄薄的,没那么松软,怎么回事呢
2014-09-26
@绿茶-231 可能蛋白打得不到位
2014-09-26
好漂亮
2014-09-27
@K.t 谢谢
2014-09-29