今天这个蛋糕高度错，弹性也好，开动了。 #晚餐•2014年9月26日#
2014-09-26
你是按照上面的配方吗？我为什么做的没有那么高呢？是不是要放膨松剂呀？
@十运 没有，你可能蛋白打发不够
没次看到打发到有波纹就不敢再打了怕打过了
@十运 要拿起打蛋器有尖角，搅拌时也要注意手法。
太历害了，好高哦！
@肥婆灬红 谢谢
2014-09-27
你是按照上面的配方吗？我为什么做的没有那么高呢？是不是要放膨松剂呀？
2014-09-26
@十运 没有，你可能蛋白打发不够
2014-09-26
没次看到打发到有波纹就不敢再打了怕打过了
2014-09-26
@十运 要拿起打蛋器有尖角，搅拌时也要注意手法。
2014-09-26
太历害了，好高哦！
2014-09-26
@肥婆灬红 谢谢
2014-09-27