咖啡百利甜戚风

第一次撸戚风，本来这次蛋白的硬度、翻拌的手法、最后成品的高度我都很满意！！可是！！在最后倒扣环节居然出问题了！！中空模中间口太小，没有适当的瓶子能戳起来，然后慌乱中蛋糕体被我妈弄下来了，一个大凹陷！！

2014-09-25