5赞
宛宛一一 做过

6寸戚风蛋糕(2蛋)

失败了2次,始终发不了那么高,总觉得粉少了,于是换了方子,低粉55克,鸡蛋3个,水用牛奶代替,终于成功。

2014-09-24

宛宛一一

漏了一个关键的,改善了搅拌方法,前2次应该一次因为搅拌过度,一次因为忘记搅蛋黄。。。

2014-09-24

下厨房小至

@宛宛一一 忍不住不笑哈哈,还是提醒一句吧,这方子粉不少。正常按方子做是可以烤6cm高的6寸模具满模的

2014-09-24

宛宛一一

@小至_ @小至_ 原来是你的方子哦,难怪笑我,哈哈,不是方子的问题,是我搅拌不对,现在这个有5-6cm了〜不过我加了粉。。下次继续用你的量试试,省材料〜

2014-09-24

宛宛一一

@小至_ 不啊,如果参考成功可以省材料,哈哈

2014-09-24