梅菜扣肉

先在铁锅炒香调好味的猪肉,盛起,再炒梅菜,倒入猪肉与梅菜一起翻炒,然后一层猪肉一层梅菜盛碗里,高压锅蒸30分钟.关火,10分钟后端出倒扣到另一盘子!客家,黑色,经九蒸九晒而成,风味一流!

2014-09-23