柔润巧克力戚风蛋糕卷

整个方子拿来放在6寸模做戚风，裂得不成样子，170度20分钟时就已经裂，170度25分钟➕150度5分钟，成品烤过头了，略微干，下次温度时间调整。 配方没问题，用碱性可可粉味道很好

2014-09-17