陌上花开zhu 做过 奶香黑芝麻馒头 不错,发酵很好,冬天温度低,蒸一锅开水,然后关火,把和好的面盖上湿布放进蒸锅里,不能放热水里哦,然后盖上锅盖,利用锅的热水的温度发酵,比较快哈 2014-09-16