自制红豆沙

果然是项累活，但是看到豆沙一点点收干，绵密的缠绕在筷子上的时候还是很值得，红豆浸泡了一夜，大火烧开，再小火二十分钟，用搅拌机打碎，再放入锅中熬，快干时加入冰糖和油，记得小时候家里是加桂花糖和猪油，红豆去壳，香软甜鲜，是过年的时候最幸福的记忆！ #早餐•2014年9月14日#

2014-09-14