紫薯玫瑰馒头

交作业了。大概做惯了配方严格定量蛋糕面包，这是第一次做馒头，想说‘’温水适量‘’这个是技术难点啊，揉面团的时候觉得硬度ok的
，发酵后居然黏手得很，后面还加了不少面粉。。。成品还过得去，味道清淡，给女儿吃正好，下次加点糖，把水换成牛奶应该更不错。

2014-09-10