Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。

为了焦斑容易吗？小烤箱提到205°多烤了半个小时。但是为什么过了筛还有气泡在瓶颈处。求指点？还有20g糖快得糖尿病了，而且没放炼乳。原配方是有多甜那？ #晚餐•2014年9月7日#

2014-09-07