豆腐肉末酿香菇

生日的时候尝试了一下做这个菜，一开始是觉得看着挺好看的，而且清清淡淡的应该挺好的。
后来去超市的时候没买到干香菇就直接用新鲜香菇做了。恩，我觉得其实看着不麻烦，真正做起来还是挺花时间的。。。【不过也有可能是我自己业务不熟练hhh】
做这个最大的想法就是，馅料真的不用准备太多，因为其实一朵香菇上面装不了太多东西。。。然后我就是悲剧的准备了好多馅料，后来一直放不完所以又临时加了一些香菇【幸好一开始买了一大包香菇】，蒸了满满的两盘。。。
最后就是那个勾芡。。。平时不下厨不知道到底怎么搞啊，就把汤又倒回去，加上淀粉水，还有盐之后浇上去~的确比一开始整出来的时候看着好多了~最后再撒上家里自己种着的小葱，看着是不是还挺好的呢~嘿嘿
虽然最后我是不太喜欢这个味道【因为我觉得好像菌子的味道太重了。。。】但是这个菜获得了家人的一直好评！哈哈哈哈哈

2014-09-07