晚餐•2014年9月5日

#晚餐•2014年9月5日#豆豉白馬頭魚(白甘鯛)

一樣四條十塊，想說便宜拿來練手作魚，失敗也不會太心疼，從去鱗，清內臟，料理全部自已動手搞掂!

以第一次來說還算可以吧，但手上沒有木頭筷子，用圓鐵筷墊魚，只見魚在盤子上滾來滾去，又不是在搬摩艾像!!呀你們速要到那裡去!
結果就是墊的亂七八糟，魚肉全都在支撐點斷開，只好安慰自已，魚很鮮嫩才會醬…

2014-09-05