一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

我用的是牛腱子肉，以为烧出来会更容易嚼烂，还是用压力锅压40分钟，结果根本不易嚼烂。不知道牛肉究竟要怎样做才能粑软易嚼？请哪位高手指点指点！
#晚餐•2014年9月5日#

2014-09-05