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莲灿君 做过

虎皮蛋糕卷

找了好几个方子都是不加盐的虎皮,没有盐味怎么能是好虎皮呢摔!第一次撸,放了四个蛋黄约70g,花纹不明显,但是就是这个味道,盐味虎皮顶一个!准备再来一发,一定要烤出花纹! #晚餐•2014年9月4日#

2014-09-04

莲灿君

用料:四个蛋黄,30g糖,10g淀粉,1g盐

原因:蛋黄打发不充分,烤盘要放在中上层,时刻关注上色

2014-09-05