广式蛋黄莲蓉月饼

第一次做，用的是君之方子，借地上传。莲蓉馅是自己炒制的，转化糖浆也是自己熬制的，这是回油2天后的效果。面皮绵软的令人拿起来提心吊胆，莲蓉馅的醇香也令人回味无穷。老妈说比商场买的还要好吃！嘻嘻～

2014-08-24