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-p-l-c

奶黄的怎么做

2014-08-23

雨后彩虹-66

@Alice-202  @-p-l-c 给你们参考一下:3个鸡蛋;60克黄油,130克牛奶,30克奶粉,60克澄面,100克白糖
首先是黄油软化,打散鸡蛋,然后加牛奶,白糖一齐搅拌,搅拌好再加澄面,奶粉搅拌,全部搅拌好好隔水

2014-08-23

雨后彩虹-66

隔水蒸25分钟,一边蒸一边搅拌,一直搅到凝固,觉得好了就可以了

2014-08-23