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周熙熙007 做过

广式莲蓉蛋黄月饼(低糖)

莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄哒~~~~
第一次尝试做月饼,出了不少问题,豆沙馅儿是自己炒的,不够干,导致包的时候各种漏,所以豆沙蛋黄都是花脸儿~
然后···50g的月饼包整颗蛋黄虽然吃起来很爽,但是压型儿的时候还是战战兢兢==!第一批只做了20个,已经送完啦~
今儿晚上接着做。
愿人长久,千里婵娟#爱烘焙.爱生活#

2014-08-21