ciciQ @棒棒糖zyp 对了，你说的毛躁是指图案边边那一圈吗？我感觉如果把面团放进模子之后再用力用手往里推的话，通常出来的效果都不太好，反而是不用力推，或者不不推，直接压模，出来的效果比较好 2014-08-16
请问怎么才能脱膜光滑呢？边边总是很毛燥
2014-08-16
@棒棒糖zyp 皮包好之后，在上面裹一层熟面粉，然后再压模就会比较好脱了。而且皮跟馅之间尽量不要有空隙，不然也会影响脱模效果的
2014-08-16
@棒棒糖zyp 对了，你说的毛躁是指图案边边那一圈吗？我感觉如果把面团放进模子之后再用力用手往里推的话，通常出来的效果都不太好，反而是不用力推，或者不不推，直接压模，出来的效果比较好
2014-08-16
@ciciQ 对，就是有图案边边那一圈！但我明明50克的团子放在50克模子里面还嫌少？
2014-08-17
@ciciQ 谢谢你
2014-08-17
@棒棒糖zyp 不客气，我也是失败了很多次摸索过来的，希望对你有用
2014-08-17