Q弹南瓜饼

首次试制，用了250克糯米粉+60克澄粉。和面的时候只加了少许水。感觉面团还是有点软就再加了一小撮糯米粉和一小撮澄粉。成品样子不够完美啊，口感怪怪的软软的，不够甜，T^T。

2014-08-15