孜然土豆

两个中型土豆。一勺豆瓣酱，一勺花椒粉，一勺孜然粉，一茶匙盐，少许糖，味精代替鸡精，手头没辣椒粉，就没放。用小火真的可以达到品川小吃铺里的水平，而且辣味好控制，不似他们家卖的，辣的要死。只是花椒我放多了，味道有些许折扣。这是今天的午饭。

2014-08-11