新川凉面

放了一勺芝麻酱、半勺老抽、一勺生抽、一勺醋、多半勺盐、一勺白糖、花椒粉和胡椒粉各一小勺、葱姜蒜末适量，最后用热的花椒油一滋，香味出来了，再和酱，一定要放置2小时再吃，比较入味。只可惜家里没有芥末油，所以没放。这个方子很棒，味道和新川凉面很像！#午餐•2014年8月9日#

2014-08-09