酱烧鸭腿

鸭腿用黄酒花椒大料水泡了几个钟头，然后用黄酒生抽老抽盐孜然粉葱姜丝花椒大料腌了24小时，用了一瓶啤酒炖的，炖制时加酱油老抽冰糖盐，差不多50分钟，色泽浓郁，最后要切开吃。老爸老妈齐赞，色香味俱全

2014-08-07