6寸戚风蛋糕（2蛋）

这是一次做的，有点塌了，下面有点湿。又做了第二次，我把温度调高了10度，烤了60分钟，下面就好很多，没再出现第一次的情况，烤箱不一样，都需要不断的试验摸索。我做的蛋糕烤出来，没有占满整个模具，还差那么一点，可能是我用的量，比如蛋白的量没有那么精确，再就是可能跟我做蛋糕糊和打发蛋白有关系，这两次做出来都挺好吃的。很喜欢这个配方。

2014-07-30