红酱肉丸意大利面

牛肉末，洋葱碎（我炒过剁碎放进去的，感觉多此一举啊），面包糠，盐巴，酒，胡椒（我没放），肉丸直径3厘米，淋上油，190度，15到20min。炒蒜末，洋葱，灌装番茄，番茄酱，（我还放了点牛奶），小火滚一下，二十分钟吧有，放肉圆，放面，大火收汁。 面好吃，但是牛肉丸总感觉缺了点什么，只有肉味，下次放点别的调味料进去。 原方子还说放马苏里啦，200度，5到10min, 估计更好吃吧。

2014-07-23