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塔水桥边 做过

【视频】小嶋水果蛋糕卷

蓬松柔软的蛋糕体、细腻的奶油、香甜的芒果+酸甜的猕猴桃,夏天吃来分外清甜。大师的方子太赞!做到第二个才成,继续努力。

2014-07-22

yintai

你和蛋糕卷磕上了啊

2014-07-22

塔水桥边

@yintai 是噻,做成功了好有成就感的。戚风的蛋糕胚,比较容易卷也不容易裂。这个蛋糕胚是无油的呢。

2014-07-22

season_j

这个是全蛋打发,不算戚风蛋糕的。

2014-07-23

塔水桥边

@禾桃yoyo_j 这个是海绵蛋糕,之前一次做的在卷的过程中裂了。和朋友说的是,戚风蛋糕比较不容易裂。

2014-07-27