香蒜炒快菜

快菜其实不用切，中间折一下即可。
快菜鲜嫩，锅一定要热，多油，蒜瓣煸锅，入菜快炒，勤翻锅。差不多软了就可以起锅，很容易炒蔫了

2014-07-20