白菜冬粉丸子

那天的大白菜还剩很多，清炒肯定某人不吃了！所以当然又拿来炸啦！Carol老师的食谱！ 我的材料虽然跟老师有不一样，但是是用她的方法来做

不过这次又是调味调的咸了点！有待进步咯，上一次也是。。。arrghh。。。真的是美中不足

丸子会比较暗色，不是我炸黑焦了，是有加点黑酱油，所以比较上色。

这次的材料如下：

大白菜切碎，红萝卜刨丝，黑木耳剁碎，虾米剁碎，豆腐压碎，鸡蛋一粒，炸鸡粉适量，面粉适量，冬粉剪小段，蒜头剁碎，就这样混合，

调味料：少许黑酱油，火腿汁，盐巴，鸡精粉。

拿适量的馅料用手捏成圆形，放入油炸。

2014-07-19