轻乳酪蛋糕

没有用淡奶油，而是用了黄油、奶酪和牛奶放料理机搅拌均匀，拌低筋面粉，可能这部分放冰箱时间稍短，感觉蛋清混入后有很多气泡，果然烤出来表面不平滑。第一次做，有点小失败。再接再厉呢。

2014-07-17