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Primrose

蛋白打发时间短了

2014-07-15

稚柳

@嗨嗨大花生 倒扣了,也凉透了,脱模的时候一翻过来就发现凹进去了,估计是打发不够,我是按着八九吧,没打成干性,明天试试干性打发

2014-07-15

稚柳

@Primrose 嗯,多半是的,主要是看菜谱里说不必到干性,就打了八分左右,明天试试全打发^_^

2014-07-15

妩一

难道不是因为少了某种神秘调料

2014-07-16

小文子w

应该是蛋白打发出了问题,打到干性发泡,出炉立马10cm高度垂直下摔,倒扣,就不容易回缩啦

2014-07-19