迷糊的本体 做过 千层酥皮(少油版) 这个配方做的面团,整形是容易了,但是口感大打折扣,又干又硬不酥松,发酵半天只有这么大,还有就是玉米淀粉很难和成团,面包口感有粉末颗粒,下次不会再考虑了。。。 #晚餐•2014年7月13日# 2014-07-13