酸奶乳酪蛋糕

昨晚做的，味道挺好！这个配方简单。就是搅了压了很久都有颗粒装，表面也不平整上色不均匀，不知道问题在哪。第一次拖模没经验，拿出来往台面自由落体.倒扣，结果全散了。干脆把剩下的碎的倒入小烤碗，表面刮板抹平，170度隔水烤10分钟，200度5分钟上色，放凉后拍拍烤碗底部.倒扣，完美出品！放冰箱冷藏一晚，味道极佳哦！

2014-07-13