提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

史上最失败提拉米苏T_T老公说叫提拉米死，，，这还是冷藏一天的情况啊，，，总结了下原因，一是楼主说要垫油纸，家里有锡纸油布，没多想，就用了油布，油布的硬度导致蛋糕胚子完全不圆润，凹凸不平的，二是没有榨汁机料理机之类的，奶酪就简单用打蛋器打了打，别说颗粒感了，全是小块，超难吃，三是热吉利丁片没经验，加了很多水，煮很长时间都不化，水竟然都漫到碗里去了，只有索性不加，导致奶酪完全不能凝固，冷藏了一夜还是稀的T_T太浪费粮食了啊！

2014-07-11