苏墨暖期待第二人生
做过
抹茶蛋糕卷
#晚餐•2014年7月8日#整形小残手又来了！！！
#我就是爱烤箱，别叫我停下来#
#每天学做一道家常菜或小甜点#
#慢慢变成更好的自己等待那个对的人#
只能说让我疯七次的不是戚风，而是蛋糕卷！！怎么样都卷不好，而且打发奶油的时候，接了个电话，和盆友聊高兴了，猛一低头，快成豆腐渣了，只能重新打发太悲伤了！！！
表面开裂卷断了皮没了，各种情况都经过了←_←美貌的蛋糕卷啥时候才能做出来！π_π
抹茶粉过筛后还是不能完全融合，还是有一些结块的，所以蛋糕体不够细腻→_→
大家有木有啥好办法救救我这个小残手T_T
2014-07-08
你好小残手~
2014-07-08
@猫在厨房 猫猫求拯救！！！(≧▽≦)
2014-07-08
因为天太热啊我觉得打发奶油好烦啊～
2014-07-08
@苏墨暖期待第二人生 我也是小残手~我还没做过蛋糕卷呢
2014-07-08
@幸福滴楠瓜 是哒！！热天的奶油简直就是碧池啊哈哈哈哈！
2014-07-08
哈哈哈哈没错！所以不要添馅儿了直接卷得了！
2014-07-08
卷是要功夫的
2014-07-08
颜色太美!!
2014-07-08
哈哈，还是佩服你大热天的打发奶油。我做得最多的是蛋糕卷，不过我卷的是肉松之类的，比较好卷啦。
2014-07-08
@幸福滴楠瓜 抹泪握手！确实！昨天打坏了我差点裹肉松进去←_←但脑补了下颜色觉得会吃吐……
2014-07-08
@喜爱烘培的大叔 对！我就是完全卷不出好看的形状！有好办法么←_←
2014-07-08
@summeringFish 谢谢么么哒！我前一阵把刚学烘焙买的很便宜的抹茶粉扔掉了，颜色不忍直视←_←然后现在在纠结要不要换种贵点的抹茶粉回来试试
2014-07-08
@Icey-冰 快快快！～求教怎么卷蛋糕卷！而且抹茶的还好，反正皮可以不要，但是其他味道的有皮的好美，可是我每次表皮就是会被整个粘掉！！
2014-07-08
@猫在厨房 但是你做的面包很美！！那我这几天准备挑战手工揉面了，乃可以拯救我嘛哈哈哈（星星眼(>﹏<)）
2014-07-08
@苏墨暖期待第二人生 我只会反卷的，因为我做的皮不漂亮。
2014-07-08