颖姐厨房 @Bo心瓜 1.虾去头洗净；2.后背来一刀，从头到尾；3.放盐，胡椒粉，椒盐，腌制五分钟（你也可以只放盐，也可以放你想放的作料）；4.用个擀饺子皮的东东把虾沿着背上的刀口锤扁；5.将虾除虾尾外其他部位沾满淀粉；6.一个鸡蛋打散，将虾除虾尾外其他地方都蘸满蛋液；7.再粘满面包糠；8.锅中放油，油热放虾，变色即熟；9.说明：盐也可以再锤完虾后在放，也可以在粘了面包糠后撒点，很随意，虾需要一个一个处理，油需要至少八分热再放虾，为了保持虾的鲜度，也可以除盐外不放其他。哎呦，这个，我想说的是下厨房的用户体验也没有那么好，这个留言板太小了，累死我眼睛，就这些了，做饭很随意 2014-07-04
亲 怎么做的 教我
2014-07-04
@Bo心瓜 1.虾去头洗净；2.后背来一刀，从头到尾；3.放盐，胡椒粉，椒盐，腌制五分钟（你也可以只放盐，也可以放你想放的作料）；4.用个擀饺子皮的东东把虾沿着背上的刀口锤扁；5.将虾除虾尾外其他部位沾满淀粉；6.一个鸡蛋打散，将虾除虾尾外其他地方都蘸满蛋液；7.再粘满面包糠；8.锅中放油，油热放虾，变色即熟；9.说明：盐也可以再锤完虾后在放，也可以在粘了面包糠后撒点，很随意，虾需要一个一个处理，油需要至少八分热再放虾，为了保持虾的鲜度，也可以除盐外不放其他。哎呦，这个，我想说的是下厨房的用户体验也没有那么好，这个留言板太小了，累死我眼睛，就这些了，做饭很随意
2014-07-04