浓香猪五花武昌鱼

#本来生活国民家常菜# #小蹦私房菜# 闷骚系 #浓香武昌鱼猪五花  。最喜欢煎鱼和猪五花的部分，五花再薄一些可以是培根。米酒抹在鱼身上，下姜蒜辣椒等料时大火丢进去炝锅。
收汁儿的时候还留一点，切开来的猪五花蘸着吃 猪肉的香和酱香可以融合 因为把鱼白鱼泡泡神马滴也煮进了汤汁里 还会微微有鱼的鲜香。比较有层次这样吃起来

2014-07-03