晚餐•2014年6月29日

有些菜吃的是调料的味道比如水煮鱼 有些菜吃的是食材的味道比如此道肉炖鱼。同样是鱼 前者讲求辣子与鱼结合后的喷香口感 对鱼没有太高要求 后者讲求鱼的新鲜肉质 多选海鱼。食材本身的鲜香相较于调料 会给味蕾带来更强烈的冲击 久久不忘～ #晚餐•2014年6月29日#

2014-06-29