烫面轻乳酪蛋糕

给爸爸做的生日蛋糕 用QQ糖做镜面 效果不明显 巧克力写字 140度 80分钟 有回缩 蛋黄液和蛋清混合的时候蛋黄液不要太热 以免消泡 做的8寸 没有称量 靠感觉 面粉加多了吗 密度有点大 湿度正好 总的来说味道很棒

2014-06-28