陕西风味小吃，肉夹馍

基本按照食谱来的，卤肉用的大料没有买到丁香和草果就没放，和面用面包机自动搅拌40分钟，发面继续用面包机自动发酵一1小时，省事！还增加了这样一个步骤：在面团分八团后，在每团上面刷了点色拉油，其它全照食谱，很成功！很好吃！一次吃不了8个，所以饼子装入保鲜袋封口放冰箱冷藏，卤肉和汤分开装入保鲜盒放冰箱冷藏，下次吃的时候，吃几个饼子就放进面包机烘烤10分钟，卤肉汤放微波炉加热5分钟，吃多少肉就剁多少卤肉，然后放微波炉加热1分钟，最后夹入饼中浇入汤汁就可以享受美味啦！

2014-06-27