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kakeru 做过

无花果面包(冷藏发酵面包)

#面包不说谎# #kの烘焙小宇宙# #17H的等待# #你这折磨人的小烤箱# 前天揉了面团,昨晚上做的,其实远远超过了15h但是到时不影响面包口感~并没有更酸且膨胀的很到位!我真心没想弄成蘑菇头的!鬼知道怎么就这样子了呢。。。蓝后鬼上身的特么没加盐!面团里面忘记揉无花果进去是闹哪样。。我就这么不要脸的把不标准的图放上去真的可以么╮(╯▽╰)╭然后这本书全部都是冷藏隔夜发酵的面包!每个看着都很好次!之后会慢慢做起来!【偷偷说,书不是我的( ̄▽ ̄)】然后昨天出锅忍不住咬一口的结果就是特么烫破皮了!!无花果烤完好香好香~且软软的咬开之后的满足感!你们懂得!无花果跟核桃真的是基友的节奏好么!就在没有盐的情况下!我吃了半个!大晚上的!这款有点类似软欧包~下次一定要把材料放齐全!然后菜谱图!必须要改!!这特么太伤感了!!
#晚餐•2014年6月26日#

2014-06-26

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