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NicoleZ莹 做过

米酒,酒酿,醪糟

这到底成没成呢???偷尝了口,甜的,酒的味道木有,糯米硬的,这是当初夹生的意思么??

2014-06-23

唐小唐妈妈

甜的,是对的。酒味本来就是甜香味。硬是米泡时间短了,蒸的不透。

2014-06-23

唐小唐妈妈

出锅前用筷子掏取各个部位的米粒,尝一下,是否整透。

2014-06-23