麻辣小龙虾

#晚餐•2014-6-21#上周在水库捉的，用清水加盐养了一个周。今晚开工：先用热水绰死，在用剪刀剪去肢丫，用牙刷刷洗，改用料酒、盐水侵泡半小时，最后开炒、加辅料，出锅，开吃，这味儿，爽。

2014-06-21