蛋挞

塔皮难度太高了，爆皮.以为味道会变.但是考出来还是很香.结合君子的方子. 低粉 350g=2.80cup, 只用了1 cup 的低粉， 黄油 1.10 cup, 差不多一条， 水 0.75cup, cream 0.50cup. 425•F 30分钟. #晚餐•2014年6月18日#

2014-06-19