2014年06月17日

酵母的游戏真好玩！不过水的比例还真不太好掌握，试过两种市面上热卖的面粉，水粉大概1:3才能三光。就今晚这个甜馒头，水100ml，面粉就放了300ml(用量杯)，难道要加上50ml的糖计算？广式南方人做面食还需要锻炼哪！ #早餐•2014年6月17日#

2014-06-17