苹果奶酥奶酪蛋糕

忘了照了，暂且用一张苹果金宝代替
这个甜品各方面都好像apple crumble，只是最下层用了奶油奶酪
味道不错，奶酪的咸和甜，苹果的果香和朗姆香，奶酥的香脆还透着肉桂的香味，层次非常好
就是苹果中的糖太多了一点，甜味过多，下次试试多加朗姆酒少加糖
总体来说很好

2014-06-17