胖球闪电猴 做过 酸辣鱼 #午餐•2014年6月15日# 照例饭前飞快咔一张。今天又吃鱼…… 鱼是我爸昨天钓的,四川话好像叫“翘壳”。他一边吃一边跟我讲这个鱼的习性,什么性子急饲养养不活,属于凶猛鱼类,还有牙齿,刺特别多但是肉特别嫩blabla的。。说实话我对鱼肉还真没太多兴趣…… 汤还蛮好喝的,酸辣酸辣的。 #家有老爸爱钓鱼# 2014-06-15
天涯倦客-8 这个鱼我们这边叫‘翘嘴鮊’,肉质细嫩鲜美,早几天在菜市场看到两三斤一条的,要18块一斤~小时候我老爸也经常钓回来这样子的鱼,用盐腌制两天,让鱼肉变紧,下锅两面煎黄,下蒜蓉,姜丁,剁椒,放点水闷一下,味道好极了…… 2014-06-15
哇晒ŐдŐ)b
2014-06-15
看了好有食欲
2014-06-15
@璐可爱 壳矮好~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
2014-06-15
@井幽幽 来来来给你夹一条大的!
2014-06-15
好~我开吃了Y(^_^)Y
2014-06-15
@井幽幽 多吃点!! (づ。◕‿‿◕。)づ
2014-06-15
@胖球闪电猴 -3-
2014-06-15
好有欲望吃,可惜胃不能太刺激( ͒˃̩̩⌂˂̩̩ ͒)
2014-06-15
@Miss头小姐 咦,肠胃不好吗。。那还是少吃辣,清淡点好
2014-06-15
这个鱼我们这边叫‘翘嘴鮊’,肉质细嫩鲜美,早几天在菜市场看到两三斤一条的,要18块一斤~小时候我老爸也经常钓回来这样子的鱼,用盐腌制两天,让鱼肉变紧,下锅两面煎黄,下蒜蓉,姜丁,剁椒,放点水闷一下,味道好极了……
2014-06-15
@天涯倦客-8 那么大!我还没见过那么大的呢~ 嘿嘿,看您描述得好怀念的样子。
2014-06-16
看了好多人做川菜,只有你做的最正宗,色香味俱全,红红火辣辣的好有食欲,谁娶上你幸福丝了!
2014-06-18
@白雪公主-10 亲这评价太高了,不敢当啊!
2014-06-19